自宅再建・ガンプラ改造への道
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食事レポート

簡単レシピ:【特製ソース&韓国カマボコが決め手!】『広島風:豚玉・お好み焼き』 Pork & Egg Okonomiyaki : 【Savory Cabbage Pancake w/ Delicious Homemade-Sauce】

 

名古屋では【キャベツ焼き!】として、
                   屋台やスーパーでおなじみ、、、です。

 

 

 

簡単レシピ:【特製ソース&韓国カマボコが決め手!】『広島風:豚玉・お好み焼き』 Pork & Egg Okonomiyaki : 【Savory Cabbage Pancake w/ Delicious Homemade-Sauce】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近、遅ればせながら、

NHKの「てっぱん」という朝ドラを

見ているのですが、

 

 

 

 

その中で主人公の少女が、広島風の『お好み焼き』を焼きまくるのですが、その広島風のお好み焼きが、子供時代にいつも食べていたキャベツ焼風の、名古屋のスーパーや屋台で売っていたお好み焼きにそっくりで、

 

 

 

 

 

 

作ってみたくてしょうがなくなりました。

 

 

 

 

今回は、豚肉の代わりに
生のベーコンと卵、かまぼこ(韓国風練り物入り)で、

『豚たま・広島風お好み焼き』、

作ってみます!

 

 

 

お好み焼きが大好きな私たち夫婦は、

以前も色々改造しながら、
キャベツ焼き、モダン焼、大阪風お好み、など作ってきましたが、
今回はシンプルな広島風で行ってみます。

 

 

 

 

 

こんな感じで、、、

*材料:【二人前】
*作り方:
*見た目:
*お味:
*感想:

 

*材料:至ってシンプル&ベーシック

 

 

 

 

 

ABOUT ME
折り紙キャット
愛知県生まれ、米国在住の立体造形好き、2025年の山火事で自宅、趣味で改造したガンプラ、フィギュア、ミニカー等のコレクションすべてを焼失。自宅再建と失くした物の買い直しについての日記です。
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