＊超簡単:お砂糖控えめ 『バナナ、ピーナッツバター、ギリシャヨーグルトのトースト』
今日は私が最近、週2回ぐらいで、
いただいています朝食メニュー：
『バナナ、ピーナッツバター、
ギリシャヨーグルトのトースト』について、
レポートさせていただきます。
こちらのトースト、
すごく簡単なんですが、
血糖値が気になる私には非常に効果的な秘密が
4個も隠されています！！
こんな感じで、、、、
1．バナナ：糖分の消化吸収を遅らせ、血糖値の急な上昇を防ぐ効果あり
2．ピーナッツバター：ナッツに含まれる不飽和脂肪酸にはインスリンの反応を良くして血糖コントロールを助ける作用あり
3．ヨーグルト：腸内環境を整えることで、血糖値の急激な上昇を抑える効果あり
4．サワードーパン：発酵過程で生まれる有機酸や食物繊維が血糖値コントロールを助けます
見た目も、お味もちょっとしたケーキのようですが、
実際の所どうなんでしょうか？
ではこんな感じで進めていきます。
＊材料：（一人前）
＊作り方：
＊見た目とお味：
＊まとめと雑感：
＊材料：（一人前）
＃一人前:
＊サワードウ・パン（サワー種・パン）ーーー１切れ
＊ハチミツーーーー適宜（お好みの量）
＊ピーナッツバター（無糖のもの） ーーーー大さじ2－3杯
＊ギリシャ・ヨーグルト（有脂肪/無糖のもの）ーーーー大さじ2杯
＊バナナ（完熟は避けて）ーーー小1本 (大1/2本）
＊新鮮なブルーベリー ーーーー6－7粒（お好みのベリーでOK)
＊干しクランベリー ーーー6－7粒 （お好みのドライフルーツでOK）
＊シナモンーーーー適宜
＊作り方：順番に載せていくだけです。
＃作り方：
1、からりと焼き上げたトーストに、お好みの量のハチミツを塗り、
2、その上にピーナッツバター、ギリシャヨーグルトを混ざらないように重ねて、
３、1cm幅に切ったバナナ, ブルーベリー、ドライフルーツをきれいに並べて、
4、最後にシナモンパウダーを勢いよく直線的に振れば、出来上がり。
＊見た目とお味：ケーキみたいです。
＃見た目：
バナナやフルーツの間から覗く、
ギリシャ・ヨーグルトがかなりソリッドで、
ほとんど、
ホイップクリームみたいで、
食欲をそそられます。
トッピングのフルーツが
素晴らしいコントラストを作って、
最高にきれいです。
ーーーー＞食べる宝石状態？
＃お味：
もうお察しかもしれませんが、、、
お味は、ほとんど、
バナナクリーム・ケーキです！！
ハチミツ＋ギリシャヨーグルトが
ほとんど生クリームの舌触りと同じな上、
お味もかなりミルキーなため、
ヨーグルトを食べている感じはあまりありません。
クリームを味わっている間に、
第2弾として、フルーツの甘みと酸っぱさが押し寄せ、
その後は、シナモンの香りと、
サワードウ・パンの甘酸っぱさが尾を引きます、、、
大変カラフルで、
刺激に富んだ朝食メニューはいかがでしょうか？
（タンパク質強化のためには、ハムや卵などと一緒に、、、）
ハチミツの量を控えれば、
血糖値の上昇も防げます――
これはCTAサンプルです。
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